纽约美食图鉴 | 纽约的初雪,从一碗牛骨汤开始

佐罗

一场秋雨一场寒，随着夏令时和双十一相继过去，纽约终于迎来了今年冬日的第一场雪❄️初雪之日，你打算吃点什么庆祝一下呢？啤酒配炸鸡都是上世纪的潮流了，要让小编说，雪天当然和牛骨汤最配啦。

讲真纽约的温度倒不算很低，但是纽约的风是真的大！大！大！小编每天出门都要冒着恐被吹到东南亚的风险，唯有增重能保证自己安然度过这个冬天，毕竟大风对胖纸是温柔的。

/ X6 U" P# X$ f! k; B& i0 e' d

前两日，小编听说有家店正在推出冬日牛肉系列，果然，一碗浓浓的牛骨汤下肚，驱走了所有严寒。

+ e/ @, p7 y* K+ r8 T7 j; A- r- T: y
' b  O- g! o* L, VVillage Crab & Sea
; N# a; ~! u) q# C6 }; ?- `
7 F# R9 {+ O& u) ~: t盛百鲜

地址

135-21 37th Ave

Flushing NY 11354
% w6 h' L/ \# N4 w, j% J# H
人均

( x, t2 i2 t5 `" E4 _$20 - $40
+ X# ~! X& j1 T* G( q/ L
+ q4 _' r; q# Q$ ?# l
; r- Z' Q& y! ^9 C" c这家店对食材的态度，想必很多食客有目共睹。还记得去年超实惠的食客纽约海鲜蒸锅活动吗？以最划算的价格品尝最新鲜的海鲜套餐，吃饱了还有礼包拿。
  A0 }0 |: ~& k
! q. |8 D3 g# d7 H9 ^: e2 a

敲黑板
: {/ G+ ~. o9 E+ {: t" _9 u2 {
这次小编推荐的不是海鲜！不是海鲜！不是海鲜！
) l5 n7 v; j9 h+ f1 n! q$ l
盛百鲜推出了小黄牛冬日系列套餐，据说一头小黄牛的的成本就有一千多美金，而且都是当日活杀小黄牛，每头平均五百磅，肉质非常好！然鹅，盛百鲜并没有因此而提高价格哦，走的还是平民路线！

接下来，小编将带你进入全牛宴，开启你的冬日美食之旅！
$ V: G" J+ c# q/ L. _9 x  a
暖胃牛杂汤
+ }* |, @: _7 u% d( `9 s, h
& i" L1 Z) b5 u9 _7 q

这份牛杂汤是小编特特特特特别推荐的，需要用牛骨熬制六小时才可以出锅，骨汤浓白，味道鲜美，只需要稍微加点盐和香菜调味即可食用。小编在喝汤的时候还吃到了牛骨髓，超级开心的哟。


! R% T- u& M( u6 e# q
除了牛骨髓，还有牛肚、牛筋、牛肠、牛肝等，肉量充足，肉质软嫩。相比某些店的汤内满满的胡椒味和少的可怜的几片肉，小编觉得这里的牛杂汤更有诚意。
- Q4 H# D6 V0 o: n6 |% c* v
特级潮汕火锅牛肉片
' Y( N+ z& @7 u! P$ m# _7 U4 T" ~

6 A2 k" @7 X: I3 o3 ?* G7 J- v
盛百鲜近期推出的特级潮汕火锅牛肉片非常值得一试，肉片取自当日活杀小黄牛，每头约五百磅左右，无需冰冻处理口感更佳。通常一头五百磅左右的小黄牛，出肉率仅有40%，能吃到如此新鲜的牛肉片也是很难得了。


) r  L- q% B" z: C( _, u& O
& |  |  ]5 s/ ?2 O* Z3 C主厨说了，每片肉只需放入火锅煮12秒即可使用，口感最佳。如果一盘吃着不过瘾，没关系，盛百鲜现在推出小黄牛肉片买一赠一活动，包你吃到爽。毕竟，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果一顿不行，就两顿！
% `1 \/ G! @8 Y0 M

5 p: j; i" p. F. B
3 ^) G8 I& K& B$ H# `0 u; z, D8 E牛肉纹理清晰，内含大量人体所需的脂肪酸，营养价值非常高。搭配小黄牛肉片的，是盛百鲜专门推出的潮汕火锅搭配手切小黄牛，内置白萝卜和中国芹菜，养生又美味。没有辣味覆盖，才更能感受食材的鲜度。
  G5 R8 g0 A" D& q: T) u# F
8 A! k0 i! ~" ?/ y
! x# Y) H- v! _8 D. z
( w2 h  [) x/ v4 C/ k肉片只需涮12秒即可！小编再次强调！

0 k8 i+ C" Y( W3 M) q+ {不过，小编偷偷试了下多涮一会儿，发现肉片口感依旧很不错，吃起来一点都不塞牙。
9 d4 x+ y: ]) m* y  v' |
+ G) I+ w1 J. _4 H3 g
& J! _7 E/ h6 ?# _5 p
2 n5 S9 g! J5 x" `为保证牛肉的原汁原味，煮好的牛肉只需蘸酱油食用即可。

酱牛骨

& @/ E& _4 O6 g4 l& U" Q6 ?% S

' r  V9 I, t7 s% h2 f连着骨头的肉最香，这里的酱牛骨所选的是牛肋排肉，而且分量相当足，适合与朋友一起分享。
( w& l$ t1 W/ K; C
; J; K, k. C0 B) }4 w
9 z4 r2 J% o- a5 m5 u6 m
接下来，由我们食客纽约的成员为大家表演一下酱牛肉的吃法。不得不说，这是我们食客纽约有史以来最可爱的吃货了，真的是吃到忘我。这也足以证明，这份酱牛骨真的很好吃哟！
% i0 j" X5 C+ B! {9 u

4 t3 b( ^( W) Y8 y  A& D$ G# c# U
牛腩煲
7 A7 T4 w, f7 Q4 N5 t3 ~


说好的全牛宴，怎么可以少了牛腩！这份牛腩煲选用小黄牛的牛腩配上白萝卜，文火慢炖，使得牛腩完全入味。




8 j, F6 Z# c1 B1 A
每块肉都是肥瘦搭配均匀，肥而不腻。牛肉中含有充足的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。冬日吃牛肉，不仅可以帮助代谢脂肪，还能提高抗病能力。

, q' j9 Y1 O2 ?; W9 x# S0 s, W看过了全牛宴，你心动了吗？
+ E! k" ?0 a' j- ~/ f7 [: q6 w
心动不如行动

快来盛百鲜来品尝最新鲜的小黄牛肉吧！

2 `# t2 D/ p7 h7 e2 Y5 f. }: H& a如果你是海鲜爱好者，这里也可以满足你的味蕾！
9 y2 _9 o7 p9 p6 W8 {
% ~7 S+ e0 ~* n/ Y$ T  C海鲜大锅





5 |- q6 r, z" ^  F& }/ J这款套餐有两人份和四人份两种选项，图中是两人份的量，包括龙虾、蓝蟹、野生虾、生蛤、青口、花蚬、墨鱼、蟹肉棒、海带以及各种青菜作配料。汤底可选择养生高汤或者麻辣味汤料。


( e& G, _' R; h! J1 S* A
如果这些还满足不了你的胃，不用担心，每份套餐都会提供辅助面食四选一，粉丝宽泛乌冬公仔任意选。两人份海鲜只要$56，要不要太便宜！话说小编平日里去Chelsea Market单吃一直1.5磅的龙虾也要近三十块呢。

4 E7 z! i: h9 H, w

龙虾海鲜套餐

$ ?8 K' ^+ h3 M
# C* K/ a8 f' E% x) O
7 J8 P+ w1 r3 P+ s与海鲜大锅套餐有所不同的是，龙虾海鲜套餐包含雪蟹脚和北极贝，且你可选择蒸锅或火锅两种烹饪方式。
( `" M  E% F4 d, f* E
& M6 B9 |( x) Q) Y

温哥华蟹海鲜套餐
+ C( V, k1 ^! ~% I8 w
3 u, ~* b, t( d: L' t( N( h

温哥华蟹海鲜套餐以最为新鲜的温哥华蟹为主打，其他配料与龙虾海鲜套餐一致。如果这些海鲜还不够填饱你的胃，还可选择五谷套餐压底儿！

; `1 ?3 f% T( f
% ?. B- R2 o! z- p' Y  S
还有特惠活动等着你哟！

% m; `5 ]/ P. o5 m$ V& g1 v% W" ?


5 ]9 H3 z" y# w7 f+ |; v4 n- c

# G1 z/ o2 c8 J0 {食客纽约福利时间
+ i% w3 o8 o1 m2 B
( M* J; L4 H! Q5 K9 X3 O% N- L: {& n【特惠一】

5 }( B" L" w1 U  N# R" u每天早上开门到晚上七点，盛百鲜特选生蚝$1/个，无限量购买。
- v5 T& z+ P% Y! K' H
( B% t! @# l' A% \# `7 n【特惠二】

% a; \, N5 Q- ]' g& _1 d8 ~每晚九点至营业结束期间，所有啤酒买一赠一！

【特惠三】

凡购买海鲜套餐（海鲜大锅、龙虾海鲜套餐、温哥华蟹海鲜套餐）

8 E( c+ I, s& @5 Y两人份套餐送一只蓝蟹！
1 `/ j( G0 {8 i2 H/ Q
两套四人份套餐送两只蓝蟹和一直大龙虾！
( m4 Z$ h1 j3 G* ^  x; h
活动有效期：
/ n( o( W+ @9 y4 C0 z7 [1 Q. a  o
2 @  i. d3 v1 t) ]8 F即日起至2018年12月25日
3 G' z* R3 x  R9 \0 c; u
就餐时请出示本文！

" z( e' r9 _. j/ A, M% P*活动最终解释权归盛百鲜所有


最鲜，最全，最生猛的海鲜就在盛百鲜！

5 Z7 f) M3 y2 X: U* I9 N要吃海鲜，就来盛百鲜哦！


推荐阅读

（点击关键字即可跳转至相应文章）
5 D7 k0 a3 g) H; X- F- W
1 r& p& x. M* U纽约美食指南：

火锅地图 | Brunch | 小吃盘点 | Whiskey推荐 | 冰淇淋店 | 龙虾集锦 | 曼哈顿冰爽甜品 | 猫咪咖啡馆 | Smorgasburg美食集市 | 纽约蒸汽海鲜 | NYU周边美食 | 巧克力博物馆 | 泰式餐厅 | 小众菜系 | 纽约vs东京之拉面比拼 | Cupcake | 哥大周边美食 | 纽约甜品店推荐 | 小众拉面店盘点 | 脊骨锅 | 生蚝周 | 月饼 | 纽约拉面铺子 | 暖胃甜品 | 艺术馆餐厅 | 切尔西美食 | 澳洲Brunch | 德国猪脚 | 暖心热汤面 | 蒂凡尼的早餐 | 感恩节美食清单 | 啤酒节 | Eggnog和Apple Cider
+ o' @' }  H9 D! H' t$ h2 l
纽约生活导航：
. ~" d5 w1 h7 r) \' n+ @4 o
) _1 W/ S8 d% D" X# w理发店 | 踏青景点 | Webster Hall | 春假出行 | Dumbo | 黑胶唱片 | 跳蚤市场 | Harbs | 博物馆 | 留学生父母游美指南 | 中央公园莎士比亚剧 | 纽约书店汇总 | 新奥尔良之行 | LGBT骄傲游行 | 密室逃脱 | Westbury Garden | 地铁图书馆 | VR体验馆 | 探索复活节岛 | 丛林逃脱 | 南瓜灯展 | 地下音乐 | 鬼屋清单 | 漫画书店 | 阿卡迪亚国家公园 | 纽约最美图书馆 | 纽约周边游 | 哥特摇滚 | 电影推荐 | 圣诞橱窗 | 复古列车 | 圣诞节特色演出

$ q0 I* \! F9 k2 n4 `5 h  C9 B% M文艺观察员：
( B* M) F8 z7 J1 A# I
: @0 ?; L5 f# o& R  i& E百老汇折扣票 | 百老汇CATS | 海边的曼彻斯特 | Sleep No More | 奥斯卡短片 | American Psycho | 歌剧魅影 | 茶花女 | 印象派作品鉴赏 | 夏日古典乐 | 中央公园夏日公演 | Then She Fell | 纽约艺术展 | 线上艺术销售 | Printed Matter | 珠宝书封展 | 中央公园电影拍摄地 | Loving Vincent | 纽约建筑 | Sleep No More 观剧体验 | 米开朗基罗展
2 X4 `3 n& b4 Z5 C* o6 Q
纽约视角：

, ~6 i+ H( h) E5 n, D: ^% H% B房飞 | 任靓 | 张志磊 | Peter Song | Chika | 庞旋 | 陈龙斌 | 刘畅 | 朱卉文 | 张雪绯 | 周龙章 | Steve James & 孙启诚 | 张杰 | 白麓·纽约 | 洪玉洁 | 范思捷 | 邵顿 | 张瑞 | 逃跑计划 | 陈震 | 小玄儿 | 姚敏 | 杨飞飞 | 叶明媚 | 美国室内乐团 | 马琳 | 邱外山 | 张玮杰 | Jason Geng | 袁烽 | 刘骥 | 腾藤
* X4 O! q2 G, X: m
纽约时装周系列：

NYFW之张弛 | NYFW之美甲 | NYFW体验活动 | NYFW后台揭秘 | NYFW之KUHO | NYFW之Jarel Zhang

qazx147258

潇洒，，