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) D0 l5 I! }3 l1 x$ {& P' X+ S, m美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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) e5 a2 r$ D: ?* s从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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- c2 |8 V! ~3 _% ^, e* m为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。# v7 i0 Y! w' D2 v
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。! x2 X! \7 I6 x
* N& _1 \4 F, r+ E8 x( Q* V9 Y: AWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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# l: F' H! t; V1 f4 e( o0 `2 a在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。7 k8 G6 ^6 F9 y6 A) |
: k5 r; ?" Q6 O$ n/ u6 J( ?* q据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:1 [2 q5 D" i8 _8 J) ?8 V {- m1 d, i
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27# k) B, o( }( d7 {- v5 @7 }9 A
食品可负担性排名:17
* ~- D+ ]0 V8 {# S3 W多样性和质量排名:55 {& I! H5 {& a% K" m$ v& W
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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- h( p8 u0 L# U' J2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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0 S `% W5 W0 z3 ]. X0 ~( ]' M- e( ]+ p. r2 }, e! q& N9 M0 ?( ?6 G* }
总得分:68.82
& L$ e3 L. O; y4 o0 ]6 q, z7 C6 E食品可负担性排名:1272 {3 t4 P7 g; N# C
多样性和质量排名:2! x7 Z8 H; r# Z& u9 y( p" [1 |& Z2 L
" e# p+ _* {5 e% {4 e" w旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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6 H$ b, j2 H2 K D3 c% |$ A( K* F: Y+ G$ f7 B
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8 H# K1 M1 ~* d; M6 k: [5 x3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)5 \0 ^& l) p: Z# Y1 c7 \
- s) t. w) s- K. k& Y$ c$ a" @* z6 ~
! E9 u/ h; g7 u# h总得分:68.27
; s2 u8 S5 F, @2 E! }5 B9 `+ f食品可负担性排名:100
# {9 C d& D0 T* H多样性和质量排名:3
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0 `' [1 _5 O9 ?( G迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
- w' ], h- F9 o, I. Y% R( j5 V6 x# D4 T$ Q/ L; ] u- N
4.纽约州纽约市(New York, NY)0 B7 e+ E) ^5 h/ [7 H
" x) M. r, X1 |) x1 `: J/ t0 U1 i5 m
! L6 Y Q6 l) A
. G! T7 j- g5 R E% K
" h/ T; H8 ]/ j" C; @; D总得分:67.90
' I% g P: L: A' d% o" y2 ~9 J食品可负担性排名:175! L; e7 A$ q. c# S
多样性和质量排名:1
0 o/ M- c5 u" N3 m9 B# a" k. T1 ~' ~2 h& N
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)& f4 }! x5 E% ?5 s9 `" H7 [/ K O
$ T1 N+ B Q4 I% i" [; [9 z3 a; u: b, c
总得分:67.51
, C; u% p2 U# Y, b# X. D9 x食品可负担性排名:80
0 N. c( E4 J5 _+ Y多样性和质量排名:4
* @2 R+ s' [3 }" E1 @% b% C
" `2 U/ m* {: N& ^6 k( g' Q
! {3 [5 d& q" D8 W# @! w I+ G: S* K3 R3 N
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
4 }8 |& J$ n, o7 R
4 U! e8 ^" x2 k" J3 k$ S+ j2 A! ^8 |. ^7 J" x% ~
总得分:64.48
$ a4 y, u1 ^/ x" v, [8 P食品可负担性排名:22 h5 q1 G0 N; L1 h( {/ x
多样性和质量排名:7
6 n7 C$ ~# o. y7 [9 y6 C8 [ C: i# P/ v
# r. l6 k" B6 U* ?" |
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada). \% b8 V S! h: x6 H5 F" J
/ T7 T" s' ^. S" [. t- E2 d% C4 V: ~8 ?0 d/ x
总得分:63.167 Y8 E: Z6 K& O$ l
食品可负担性排名:20
2 v2 Z) b' m9 m2 M2 d多样性和质量排名:8+ ~5 `2 s$ a. [8 w5 X) D
) a$ x, p- W. C8 e
8 q, d0 D+ }& I' s# S
[% F, M0 }- c) q3 H/ W2 K/ s& `
$ c. c$ i3 d: {) }( | p$ m7 U: w& h* I( ~3 E7 u3 j$ D
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
7 p5 X! ]. X3 U& {, }2 c. Q- f1 A+ }2 {4 w
+ G& v$ j$ {! {# e/ F$ p7 h0 u ^总得分:61.93
% i0 J; W& d, b, c. o! e$ H1 I+ f( \食品可负担性排名:162$ _" S) f3 D1 Q9 R; M
多样性和质量排名:6. z7 w4 R, i8 J$ Y! y5 W
9 {, y5 V1 [1 S9 G! R
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)& n; Q9 [9 L* i$ N \2 W0 e
3 |6 q7 N. l( A; ^! f. Z: H
) D2 @- Y6 U F4 j4 `, a总得分:60.03: L5 e5 O8 a4 b2 E' W. j
食品可负担性排名:60
7 ~4 ^% v& ]8 K; q. h, F多样性和质量排名:93 D U9 H% }- B) _4 C
8 b* T; H, e7 x* d: A! |10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas), _+ a7 b1 B; V3 E7 o- s
/ e5 u4 d: _. I$ d3 E8 u# r" L' n5 R: F" y" w6 ?, s
总得分:58.52- \" C( }; V9 A# n1 Q3 H
食品可负担性排名:15
3 n* A; o$ A5 x多样性和质量排名:15
2 n0 A* T1 I: O+ m7 j5 x+ L% j2 Z `3 F( Y
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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