这些立冬美食,你一定要吃!

佐罗

立冬不仅预示冬季已经来临，还有万物收藏，规避寒冷的意思。
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6 J7 n& [* Y3 A) P4 g/ K! Y民间习惯在立冬前后，吃一些热量较高的食物。南北方物产不同，长久以来具体习惯食用的食品也不同。


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像广州人，一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的，基本没有膻味。一斤羊肉煲，香气让人醉。

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, Q1 x( v' Y/ r( f: W羊肉煮得很软，又很弹牙，不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲，口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃，羊肉咸鲜热辣，超级过瘾！


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除了羊肉煲，还有哪些热量高的美食，适合立冬的时候吃呢？

饺子

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) C& {7 |1 }5 R饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。

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立冬吃饺子，象征着人们对生活美好生活的向往，也寓意家人团聚和圆满。

酸萝卜老鸭汤
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# S6 u5 P7 Q8 n& z$ ^; {3 M俗话说萝卜赛人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。
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% y/ [0 k( E% X: W酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓，胃酸开胃，适合一家人食用。
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山药百合枸杞粥
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# _2 o% s( Z* `, }! x立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元，百合平心静气，枸杞驱寒提神。

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▲百合。

在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜，味道会更好。
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1 r, T0 x% t  k- B% W香菇鸡汤
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香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤，能迅速补充体力和精气神，是大补的汤品。


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$ s5 _- M6 `  G! M% H和萝卜老鸭煲相比，香菇鸡汤更加鲜美，也更为温润，适合女生滋补养颜。
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2 b) w% l9 k2 |* ?! m: t烤栗子
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5 }+ Q: m( V/ |8 l" l冬季是养肾的好季节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还富含柔软的膳食纤维。
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. o$ b( e6 B( t冬天的糖炒栗子店，门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香，吃起来口感超级香糯。

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