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关注我们% q! V! @# ^+ }* s, d9 r5 a2 W
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦..., L2 w1 p2 r/ j* q/ P) I
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?/ g: I" {2 G9 s0 Q- S/ S* W2 M' m
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; \ P7 {( I7 K( m让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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: `. \! `% L' d d# f, _7 f创于1918年的「莲香楼」
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8 G8 n9 d+ ]$ x3 ]! W经过战争的轰炸依旧屹立不倒( {+ ?, P) w6 \" g1 ^6 X, F
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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# g- G0 S2 @) ~( v4 l进去之后
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9 |0 \9 g9 Z: Z v( f* _+ ~8 c, P/ Y一股怀旧的气息就扑面而来! w; [& \& n+ _, R
' u, e. g" c3 j# J' G港味十足啊!; [2 `9 A; d; k- h* m1 P5 L3 d3 P
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' m/ v! Y s; W# \这里有最全的粤系点心- G: L0 A# q4 y u0 Z
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最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来) K0 M5 \* j0 |+ ?6 s0 C
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大家一哄而上, D v) A% |6 e, X; X
: T$ P6 t9 n$ r' x9 X; S: M抢自己想要的食物. B& }. }& j& u1 Q7 |) R! y
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V0 R: j! n+ v) v! q4 S. B' F招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、+ k6 o9 @! R3 H6 ]
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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地址:中环威灵顿街160 - 164号& }" c( Q5 `* B
% g7 k% K# [+ F$ \( E+ F+ ^* Y交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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8 Z: B/ {- q# w+ I2 Y" I+ h9 J- Y「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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0 Z7 ]3 t+ U* G9 E" @ m1 A兰芳园的「丝袜奶茶」
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖! ^; {1 Y' {$ q# ^4 a4 `
; d; i# | H4 m0 v9 Q+ ~# N最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣( \0 ^9 H$ T4 j, ~
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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. k9 b1 ]! s' q# W* h0 n( z* S误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”: A$ q7 r! N5 A9 l6 G/ {
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁 Y# q3 V# F: n7 ^4 V# A5 v
# V* _" t/ K3 a1 E8 ?地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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4 h% F; f7 I: E1 u5 T2 O O九记牛腩/华嫂冰室# F, @9 F. Q3 V R, M' h" ]5 m
4 Q4 T5 j) d' Z% E九记牛腩,香港老字号美食店,3 c9 Y, I+ F) Q% D
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开业至今,有80多年历史。1 D# ~' Z, H$ a# n/ g- s
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队/ G; ^( A1 o9 p$ A3 w- i2 V
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。& w. M/ F2 D, x3 V( M" `; P5 m0 b
2 D7 g) k; t! H9 L在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号3 L x' k# }: ]0 g8 j: \6 \# E
y% e7 Z; K4 ^( T& n5 z交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟+ Q0 K9 b7 I( x" i
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油! F' `) L. N k& O" P; n2 Q% m; p
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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& Q. {. @+ W, b4 o招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包$ S# k1 Q/ V/ q" A+ D0 [
& y! z u$ B/ L: j1 \地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品5 t5 S. t: q! w: C, W: \
1 e* p9 I2 ?4 I% W& K. Y! \) p旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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* s/ ]" q8 @1 [! n p老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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& r# n; m4 F C$ \+ b/ l/ U推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品. s1 z* N* q( ~, G
, o4 d# [+ Y( ^ }. H. ~$ t地址:九龙旺角登打士街55号4a铺4 ]1 x& p+ ?3 l) A0 t+ [! E
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!) _+ L+ C4 W& q4 m6 u% o0 c- L
/ u5 e- T& V7 e香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。' F5 m# }7 ?( \. ]2 F% f
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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推荐:叉烧、乳猪! K2 t- e- r' e$ p5 g4 F4 v& r' ]
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。7 O7 c) @8 q7 X* r/ P& g
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。5 m0 _$ u( m; U
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,
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% x. z9 d7 k6 C) t9 g大家是不是已经目不暇接了呢?% Y$ _% g+ E6 b5 B
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾
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2 a7 a4 G$ ^! F/ e香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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" ~) e( s8 S1 o“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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海港城除了买买买,还有这些了解一下# R9 G1 ]' w! A5 S# U: c' Y
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/ @2 ~; @9 J) l3 Y" d% O U7 }我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。& O7 J% F* l G. @. o. ~! c! A
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