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黑椒汁牛排主料:牛肉150克+ O0 I+ S, [9 @( `
配料:洋葱50克* G( u. K0 O% B8 M4 K/ T% u4 M/ i; G B
调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量& T) W3 V0 z. C# l+ Y: n
黑椒汁牛排的做法& i- d% j0 @* J; k/ S0 q
1、准备好原材料
5 T5 P, l) _; u+ |2 r) V' B8 I7 f2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时& H( M0 N! _( T, O# h' |
3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热; M. Q! ~: [* w' _
4、放入牛排大火煎
& j! ~& M) H8 u" D, o- J h5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
* N& Q+ L3 \% @# q6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下
( `: H/ z# H6 T/ H( d7、简单的牛排做好了
; [8 L! Y% [( r8 O+ \! x' h美食小贴士:
" A; U. c' C x% J# x) @1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;) }6 S, e i6 @: l1 @
2、煎的时候油温不好太高。: X4 D" v6 b& W5 E8 Q
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