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食材
" o, Z+ f. I$ @6 ?' j! G3 v$ m
% {# ]& M4 _* T: N/ d酸白菜200g
4 P8 V) _2 v4 }- v( o6 r五花肉600g3 ]# W- G# ?$ j" C
辣椒一支
3 m; s2 j% D9 X& V醬油50ml
" C* a5 [7 g- t. ?5 f水適量8 v; C5 E8 w; {3 r6 D4 p
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& o& u+ l$ O4 U$ w) U; p第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家
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! R5 d3 M' H0 I! f2 J1 M% D# R步驟" g3 K; T/ q3 g6 G' L
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" z0 w" x) X9 R8 u1.準備好食材。
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) b# V |( @" V5 H6 \9 G2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。/ H: v- `0 I4 a
0 x8 ^* X$ Q0 f+ B+ ?* ~1 g3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)
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4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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