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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...' z9 ?, j1 w# O- W
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?$ H& t+ I6 j! ^' [+ n! P
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* Q3 L" c, N; X2 e& k% z让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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+ F' s% |+ [+ G& b# d& X# ^! Y; n莲香楼/兰芳园# W; M7 U* C6 ?( h
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创于1918年的「莲香楼」
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8 c8 o" l7 L! \; d经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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; R+ {' e6 {/ m6 ~( y" D* n所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了$ Q2 i3 D3 J, N2 q8 t& U
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进去之后
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$ o- l& n! g& K7 \* d4 D" h一股怀旧的气息就扑面而来3 d0 E+ }3 u u0 ^$ g3 ~5 M& X
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港味十足啊!
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这里有最全的粤系点心& X% ]6 f1 ^' I s9 s+ r
/ S! V0 z! { m- a0 Q最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来( K2 r, l6 ?5 o" i5 k& M( U7 f
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大家一哄而上( k$ Z9 a& s! x8 d6 q
, h- g6 B0 {4 @/ K3 C+ `. {6 O抢自己想要的食物
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, F. G+ m" U' q5 ]+ k% q招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、+ B s9 C ?- C& }3 ]% `
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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7 @8 P1 ?+ f$ J6 [3 b: I l地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟4 E |$ g" P3 I- H, ~
; G/ a' Q7 w8 O0 \% S: h「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号) A0 C: X9 K9 d5 v# c
0 \% U9 z+ j" m/ h茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。5 |: x$ H! P7 Z, ^' J
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- `- R" v% x1 F0 ^+ I兰芳园的「丝袜奶茶」3 z* b3 Z* U9 b" S& Q9 {8 x
5 ?/ d7 D( m1 T) N据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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( v' V, }( g" u. i3 W! ?最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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. q t. F6 F( N H6 _5 w# A因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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6 T2 ?* Z* G r% ]* v; e招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁$ u( g' d$ b& h5 C
& ?+ a4 }: n% j" S9 ]5 w地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺: g4 u5 o6 ^' }% J, L* G! p
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九记牛腩/华嫂冰室
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" I# z1 p, G6 {8 D九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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% M4 Y- q: B# ~4 Z他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。+ V+ R) i" G( ~' H3 K- `
# e2 B) Z! ^: z九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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1 w2 q% g7 C/ f. s, d. ?% | @九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。8 O) c& H7 b( e( S/ v
8 d: X" z# n# a4 x* W在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟. \( I! s9 N0 P: E
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油! |' d. b0 t" H5 F w5 P. S
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。5 [% G; J( k8 L
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+ M) i) p" i9 j$ X& P; I招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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! ]0 T7 L( ?' Q0 _1 e2 T! N地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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/ C) v( y) ?& `) a' | e老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。3 [6 y1 T( l0 z9 W, n
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% b1 W. H) o3 {5 E' x
. S. _) M s2 o推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品3 Z( e& R; ], D
- P) p6 K+ D% d( X# B地址:九龙旺角登打士街55号4a铺9 J& J$ h2 @6 M. H! V7 f% S- H* Q
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, D: [- A5 V0 b2 P: M港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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) e& c3 w8 v9 t% p! F) W4 \什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。1 l+ S8 R/ E9 }# {$ j
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推荐:叉烧、乳猪
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" B: w& L/ n8 Y地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座/ w; R! e! N) ~; w# u
! E0 i* |" F3 N% `「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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: Y1 T* J3 Q9 U, Y, _「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉* D' \3 r1 f& \9 Y
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)0 u( a$ z0 [ ^- T# K- a: i
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3 f! o2 k9 R% f6 B0 ?( [+ v面对这么多美食,1 _/ Z& E+ b. q2 M+ X% v7 p
) U4 n6 D( M0 q: I' {- s大家是不是已经目不暇接了呢?+ I' g4 P9 w! _! i
+ b% H. c4 g/ D% `' R$ _/ U香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!8 L7 N; V, r T1 Q1 \
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8 x- d' e& c7 \; J5 a! u精彩回顾9 ]. U: @! T, _% D
# ^, U* L8 q* @4 |( F) x( C- k+ s; F" J香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地3 g$ n4 J3 }- M, i- f
R1 g; R. V$ J6 o: D0 G“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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# |! @+ Y* P$ @7 _: d' ]+ I% E1 b丨卓信知行丨- _) y+ V; u: |( g' j. p
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。7 j. q8 y5 w Q {' D* |4 v! u
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