青醬雞腿肉［3P］

Popopapa123

) c! X' T% t+ z$ J9 U# x備食材
雞腿肉 　 2份
羅勒或九層塔 　 150g
5 i4 ]* x9 p! W7 ]6 p大蒜 　 5粒
* `* M/ S2 z. a4 J松子 　 40g
0 v1 t0 b7 ]; H5 G3 _鹽 　 1茶匙
橄欖油 　 4大匙
0 L" X0 }4 ^* f步驟說明
7 K/ a5 G9 W" |2 f* s* J! Q- _01 將松子、鹽、橄欖油3大匙、大蒜去皮、九層塔去除粗梗後的葉片、放入攪拌器中打成泥狀備用。
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1 K4 @, ?, K( p/ e0 }& Z/ t在熱鍋中放入1大匙橄欖油，將雞腿肉切丁放入煎熟，再倒入2大匙的水一起煮8~10分鐘。
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確認雞肉都熟透後，將青醬倒入鍋中均勻拌煮1分鐘，即可關火，青醬雞肉就完成囉。