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喷香酱鸭腿的做法 6 d, R& E' K( U$ t) a$ M: m3 R9 M6 H
鸭腿剖几刀加生姜片,适量冷水上锅煮开,这一步是为了出水,烧开后的水倒掉,因为我起来晚,所以这一步没看到,没图囧。' {$ m, [( O5 I, f" ?. `& h5 ]$ q6 F
随后加入所有调味料,以及2大碗水,茴香跟桂皮要掰碎。中火开盖煮45min左右即可。中间要记得翻身几次。舅舅说开盖煮好吃。8 {) Z! D! C% }
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我们家都是做3个鸭腿,留1个不切,给我啃,老爸说我像鬼子进村,哈哈。
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