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[海鮮類] 茄汁龙利鱼[7P]

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發表於 2015-8-26 09:04:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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& i/ D0 `! x$ N4 ^9 P龙利鱼无刺,腥味小,特别适合怕麻烦但又想吃鱼的吃货。从营养价值上,龙利鱼可以增强记忆,保护视力,特别适合上班族噢!”
$ V5 {8 i* ?9 j2 G- t9 y主料
+ v9 F) r9 D) b0 g. p2 G3 h龙利鱼 (2块) 西红柿 (1个)
) m* ~9 e7 C5 j% J% e# H9 A4 C+ U辅料
8 x# U& V% x; q( m* \5 R; R5 O番茄酱 (2勺) 葱 (1棵) 姜 (1块) 料酒 (2勺) 胡椒粉 (1勺) 淀粉 (1勺) 糖 (1勺) 盐 (2勺)
# i8 V$ n+ f* M& w厨具
) G1 j3 r! C6 p# e7 N$ D炒锅
8 N: c2 g* i& z分类
1 f# G; Y: t( o8 E5 Q& p& a0 j, |荤菜 常见菜式 热菜 酸甜 炒 廿分钟 普通难度
& J2 X4 |  D( n$ a6 Q# H- a
; T4 U9 S+ C7 n/ s4 b& t+ Y/ \0 ~7 U( W
1准备原料,龙利鱼,西红柿,葱,姜
  L& }; c* q" [9 [, l7 d3 U& |1 ]" |+ d* b. x4 I
2西红柿去皮切块,葱姜切片,, \0 n& J6 G$ G, E* `
! S4 T3 q' n& o. P5 p" h8 W
3龙利鱼提前室温化冰,洗净后沥干水分,切成1厘米左右的薄片,刀口斜着切0 }5 M( C, I) T" O
1 }4 J/ T" O4 o9 v4 U  t* {
4切好的鱼片,用姜片,盐,料酒,淀粉,腌制10分钟
0 `0 _' W5 W; p  i' c# q0 O9 C; L* _8 Y
5锅里倒油,放上葱,姜,炒香后,倒入鱼片炒至变色后盛出来- [$ C4 U9 V& S+ `5 ^# N) `

$ ^  \- p# J& z6锅洗净,重新倒上油,放入西红柿炒一下,再加上番茄酱,糖,盐调味,最后把龙利鱼倒入锅里一起翻炒均匀即可出锅
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發表於 2015-8-26 14:48:46 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-8-26 14:49:10 | 顯示全部樓層
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發表於 2025-4-2 18:01:33 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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