WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 蒜泥拌白肉

查看:226 回復:0 發表於 2015-7-10 10:59:23

yongdongxixi

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發表於 2015-7-10 10:59:23 | 只看該作者回帖獎勵

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[無圖菜譜] 蒜泥拌白肉 [複製鏈接]

蒜泥拌白肉的做法
五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮鍋裏放入泡好的五花肉，大蔥，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮
水沸後轉小火煮半小時，煮好撈出瀝幹水份，放入冰箱冷藏1小時，取出切薄片

豬肉和冷藏的時候做醬汁，将大蒜搗成蒜泥
将搗好的蒜泥同醬油，白糖，鹽和香油攪拌均勻；最後将醬汁淋在切好的肉片上食用即可

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