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鬆餅粉: z4 }8 ]$ m7 l- K7 z- ~$ r5 A j" F4 h
200克
3 }) m, h3 `1 F0 ]0 m可可粉. g2 H8 _4 b+ z
20克
$ v+ p: S W+ z( c砂糖
* Z% B# d' b6 ?9 ~, V# d6 Y/ U35克9 N6 `# m5 [6 w' r, l) g& C
蛋
2 e$ h2 v( {5 M% O' F$ Z2個$ A x# p, E/ K# n/ h- @+ o
無鹽奶油
4 @6 l3 f! q9 s1 L7 E40克
* W# T2 @* `( _; {* J水滴巧克力) H1 k, H0 F- h- r) X) y; A7 B
適量
$ ]4 ]5 t9 Z$ W$ I( Y$ ^8 p鮮奶2 k4 U1 J! j7 F4 ~
150克8 q; y5 K4 C: I7 X
5 D' ?! a5 Z- ^8 s! w: o6 I" T% ?& h7 V( U8 q- W
將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻
( i$ [1 b. x- F: M# d# U5 Z8 O+ E4 C# z
/ G {* f# C+ O3 \4 E* Z再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻
2 l" R1 h& ^) o W' g9 M" H& }( w
倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）
; T Q( n5 D0 W' }% H6 z* S6 N5 T6 A! x$ s, ]# ~% ~; J
放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力# |. R _, u3 X) k$ @9 D4 ?
+ r; |# L% H9 D* J4 v
再繼續烤20-25分鐘，取出放涼& n; J6 U6 I6 l. C$ V
7 B4 G, O8 k2 E1 Z$ g$ F9 U# H) n) ?
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發表於 2024-1-3 09:19:23