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材料:
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# [0 V, M9 h1 D+ L; w* `; L肋排500克8 H% T' k: X5 i' C
; N; F5 n( l! z& q' Q. t7 b5 B胡萝卜1根
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& F) h0 d, }; B玉米1根
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+ [9 }" \+ P+ d# X( F做法:
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4 e! J1 \5 O1 Q1, 原料图。, l+ i5 P5 g" ]; F( }
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2,排骨洗净先放锅里焯水。
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3,把玉米和胡萝卜切小块。! z* l+ ?" {+ n' f
$ x* z6 E e; k. j) D& C5 m4,捞出焯好水的排骨备用。/ y6 w+ J. {/ n3 J; ^. J" h
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5, 把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜,加入一勺料酒,几滴醋,调高火炖。! @# h ^3 c3 l9 x, n9 L% e
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6,视炖锅不同,炖的时间也不一样,我加的开水,一般炖1.5个小时。
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7,调盐装盘,撒上葱花即可。我一般只放盐,喜欢带着玉米香的原味。
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8,一次吃不完,可以装入保鲜盒放在冰箱速冻,在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开,又有汤了。 u/ t/ x' W* q7 {
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C. M- n% b$ r我喜欢喝汤,也喜欢吃玉米,所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做,每次有小客人来也是非常喜欢的。一次喝不完的汤,用保鲜盒装上放冰箱速冻,在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开,又有美味的汤了。4 g& [& {2 C. p/ m/ ~( m
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