香港美食吐血整理,以片区分布(赶紧收藏)

Nona

1 x7 y3 d: `1 w; B5 ~$ {, o香港是一个集世界美食于一地的“美食天堂”，游客在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴。据统计，香港的各类中西餐馆超过一万家，可谓五步一楼，十步一阁。在香港汇聚了顶级的各国美食料理，拥有兰桂坊、苏豪、诺佛士台等西方风情的美食区，英、法、日、意、德的各国风味都汇集于香港的各大美食区和高级酒店中。其中不乏顶级的米其林餐厅。香港本地美食也非常有特色，海鲜、甜品凉茶、粤菜烧腊、茶餐厅、 小吃等，无一不被打上香港独特的印记，而成为来港必尝经典。

6 Z( K( i% Q- _4 t香港美食分布集中地：
1 V4 |  W! p, S1 ]. A5 j, P3 L
5 U& \$ x+ ]3 S$ x在尖沙咀、铜锣湾、旺角和其他城中繁华商圈。最着名的美食区有--兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港地道美食比较集中的地方在大围，沙田围，红磡，太子，深水埗。

" T9 |) Z: l0 Q- v+ ~' [


8 R$ x5 i$ K. {) l# a! X, E1 p茶餐厅
/ W* m- f; V2 F. s- A. Y
# f) M- N4 J: C. p2 n香港餐饮中最特色的当属茶餐厅，茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身，可说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。

; n0 m/ R3 }% {& I香港的茶文化：香港人很重视饮茶，也就是边喝茶边吃各种点心，所以茶餐厅是香港饮食文化里当之无愧的代表。从西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，到中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭、餐蛋面等，菠萝油和鸳鸯都是港式茶餐厅的最爱。点心单品的价格一般在HK$25-55之间不等。一般11:00点以前的早茶时段，中午12点结束也不新鲜，因此又称“早午茶”。下午14:30-16:30是下午茶，21:30以后是夜茶，这几个时间段去吃都会有折扣。香港人都爱吃夜宵，晚上12点多路边的大排档还灯火通明。

, Q! X( e5 h, G8 }香港还有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。早餐的咖啡、油多(牛油吐司)或蛋治(鸡蛋三明治)，午间的牛肉炒河粉、火腿通心粉，下午的菠萝包配奶茶，晚餐中的娟褚扒饭或忌廉(奶油)鸡肉高大利粉(意大利面)……丰富且价廉的中西餐点及套餐，多元化的服务．使茶餐厅都能为街坊的三餐妥帖张罗。
% A; E, F/ o# F
: U, I2 q$ T; X7 {- M7 a

港式茶楼/港式早茶

4 P, {- j$ _8 d5 z' l4 f& b早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的，几辆放食品的小推车被上百人招呼着，便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆，上百道点心，数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日，扶老携幼，呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。茶自不必说，现在人时间赶了，不太讲究，但是那些精美的港式点心却是千万不能错过的。

菠萝包：有时也叫做冰火菠萝包，烘的热乎乎的菠萝包，里面夹上冰凉的黄油片，一口咬下去，将化未化的黄油带着丝丝凉意融在嘴里，加上菠萝包的热乎香软，菠萝皮的甜酥，那味道真是……绝对让人回味一百遍！有些地方还会加入鹅肝酱，那就更馋人了。

虾饺皇：很大只的原虾，薄薄的皮，晶莹剔透，蘸上酸酸的醋，别提多美味了，虽然没有汤，但整只大虾的汁味绝对也不差。还有就是各式各样的鱼蛋，牛丸，各个原汁原味，用料实足。另外，说是早茶，其实时间不需要起大早，八九点去吃就可以了，甚至十点也无妨。
& a5 S* n, E4 X
此外还有烧麦、肠粉等等，这些点心份量较少、做工精致，不妨试试的。相比于平民气质的茶餐厅，香港的茶楼更精致。这些地方的人均消费较茶餐厅高出不少，一般可达HK$100-300元。

' A7 |& S9 v! Q, S+ A' ?8 V
( V2 ~; v& R! \. v) l( X- r, ]* F
, ]9 \& x6 q) Q; @& P; Z凉茶甜品

$ v- H" @" O/ A4 Q! m( p% [如果夏天去香港，可以试试当地人喜欢的凉茶和龟苓膏；港式甜品更是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，香港的甜品店就不用说了，满街尽是。由此发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。其中满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店，另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品，如大良八记、义顺、源记等。



粥粉面
1 `$ N/ f& d8 b* N. k
1 n/ G4 W9 @9 K' z说到香港粥粉面，自然会想到云吞面，鱼蛋粉，牛腩粉、舰艇粥，还有一样一定要品尝的，那就是蛇羹。

/ d; @+ g0 \( G% [( R$ m& q海皇粥店是香港出品以粥类闻名的连锁店，而蛇王芬和蛇王二出品的蛇羹在香港还很名气。云吞最有名的要属池记云吞和沾仔记，还有连续三年都获得米其林推荐餐厅的麦奀云吞面世家，说到鱼蛋粉，香港仔鱼蛋粉非常不错，网上盛传旺角西洋菜街的鱼蛋粉最正宗，香港仔鱼蛋粉在此也有分店。不得不提的还有牛腩粉，九记牛腩是当之无愧的NO.1。

! k: A: J* k. C3 U
$ W4 }- H( w6 V
特色小食
: w& x& s$ X, S& K  z% a
香港满大街的小食就足够让你饱肚，九龙旺角区的煎酿三宝、鸡蛋仔、鱼肉烧卖、钵仔糕、炸鱿鱼臭豆腐也一定要尝尝。

" Q( k, n3 `  B9 }" ]0 c* y

环球滋味尖沙咀
2 s! j. Y% n  o4 J
: J8 J2 W. C6 J# C* g1 ~4 H% D广东道、诺士佛台、柯士甸道和山林道一带的餐馆组成国际美食集中地，日本、泰国、越南、台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海和俄罗斯的菜式，包罗万有。

尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道（尖沙咀站C1出口，沿北京道步行约3分钟，然后右 转入亚士厘道）和加连威老道等横街小巷，中、西、港式特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。尖沙咀东部的么地道附 近，有不少坐拥海景的高级餐厅、露天咖啡厅、酒吧，四、五星级酒店林立，各酒店中的中西餐厅，可以品尝由世界级名厨烹调的中西佳肴和国际美食。
, }0 r& D' I+ ^2 ~# X7 `
尖沙咀的天文台道与金巴利道交界的诺士佛台及诺士佛阶，街道上满布食肆和酒吧，不少还开在大厦里。日本、西班牙、中国、意大利、东南亚等各地菜式汇聚于此。部分更设置露天座位，情调一流。


9 u8 j& Q7 h- A* ]! o
地道港味铜锣湾
  I" L( e( ?  Z0 f' Z( m, {9 r
; V! O# C, r" Y& f; C& V% X铜锣湾百德新街附近有条闻名的食街，现虽改建为售卖时装的名店坊，中央的走廊仍然设有酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等。名店坊旁的加宁街亦有可见各类食店，其中以中菜馆居多。沿着铜锣湾的登龙街，勿地臣街和渣甸街一带走走，可找到不少价廉味美的地道小吃。
6 I4 X$ u1 d* G. s, H3 T% d
" T. w5 t0 d! i新宁道一带酒吧和寿司店其门如市，黄昏日落之时，先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒，再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐。
  f) z1 K1 w. O) J. e9 M* a* w
& A5 n  G+ s! V0 e0 ?- t甜品类
3 ]/ L& N% k4 r8 m
' G, h- i4 ~! @; o& I1 b义顺牛奶公司：“姜汁撞奶”是招牌，铜锣湾波斯富街85号/骆克道506号,铜锣湾站A出口往罗素街方向直走，遇罗素街右转可抵，步行约5分钟。
+ _+ ^' p2 Z2 {
; k" o9 ]9 E0 N* A" y" c, r) Z许留山: 燕窝布甸、芒果捞爽是招牌，铜锣湾罗素街2-4号2000年广场地下5-6号舖
3 v$ ~2 U% D5 t1 S( v' L& N( s! f
恭和堂：龟苓膏，二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶是招牌，波斯富街87号，铜锣湾站A出口，步行8分钟。

, j1 H& p( l  e, ~满记甜品：铜锣湾时代广场、铜锣湾世贸中心等遍布全港。

小吃类
5 J* `9 f# T: \. s1 q+ ~
文辉墨鱼丸大王：墨鱼丸粉、鱼蓉烧麦是招牌，铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(在铜锣湾的SOGO店旁边)
; l9 p. R( U: z# i/ p( ?
8 i# R) u' b; y6 \7 p' q龙津：牛杂、咖喱鱼蛋，怡和街1号地下
* t! n4 |  s3 Q$ @  Y& O- y
Crumbs：酸奶冰淇凌，景隆街6号地铺
, K7 W7 `, d) H% B
粥面粉类
& o: {& ?& v/ T7 d7 z
池记云吞：罗素街52号地下  铜锣湾波斯富街84号地下
+ C! w, ]1 C" e( ]2 @- `
荣记粉面：车仔面 鸡翼尖、萝卜、猪大肠、牛筋，渣甸街43号地下，铜锣湾站F出口
$ T: E! q2 J2 T% H% N
: F: d/ G; L7 n何洪记粥面专家：霎东街2号地下及阁楼。
4 E6 F. h9 h, n  S! }
茶餐厅/茶楼/烧腊类

喜记：以“避风唐炒蟹”闻名，骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺，铜锣湾C出口；

2 |7 p) ~. H- t% ]1 Q1 S稻香超级渔港（稻香）：蟹粉烧卖是招牌，告士打道255-257号信和广场1楼R4铺； 7:00-00:00。



, K( p5 y& ~6 Q- z$ c6 [! ~9 u" _异国情调中环

+ n1 N* D9 S. _$ K8 G2 I( {5 r些利街、士丹顿街和伊利近街成为中环的美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。

9 f# E2 n' s0 M* H2 w0 O5 y香港大名鼎鼎的兰桂坊就在附近。
4 z: t4 p" b  N5 ^1 E! j1 e, y  A% V
Taco Loco：墨西哥餐厅，招牌“Taco”玉米饼，士丹顿街7号。

6 R# q% k: T8 h4 Y% @1 ]Nepalese Cuisine：是尼泊尔料理，士丹顿街14号地下。

9 F: `# A) j) d- ]) ]; n翠华餐厅：香港最有名气的茶餐厅，中环威灵顿街15-19号，中环站D2出口/中环兰桂坊威灵顿街15-19号地下至2楼/中环德辅道中84-86号地下。
, N" ]4 F5 }) `$ t, N1 a! ^2 e
( ~7 c+ i, {/ q, [1 [2 _" r沾仔记：鲜虾云吞是招牌，中环威灵顿街98号

% H* j  }9 Y$ ~, N- g2 q9 N结志街——港人老餮集中地
' X( l6 D4 L4 ?% P- @! s; S
/ J" @) |! f; E) M3 Q* u4 S在中环旧街市中有很多香港的地道美食，结志街上就有这么几家。

$ ^! A' u4 J+ y  ?& aABC饼屋：专产中式传统糕点，店内山东月饼日日红火，结志街1号；
" B. u) a' M0 D$ J) @
% C9 V5 }0 K( f6 N  a) w兰芳园：丝袜奶茶，幼滑醇厚。结志街2号；

# o7 n% r/ E; j2 F8 F新景记：紫菜鱼蛋粉是整个中环的极品美食，卖相灰黄的鱼蛋以特有海鱼鲜制，浓香馥郁，结志街7号；
+ C+ A) j( G$ ~/ P6 d/ n
% X  R& M# r1 R! I$ x法国鹅肝专门店：结志街9号的；
4 j# f3 [4 e5 E$ u
; O$ _; f2 l% e. Z6 K" G7 r$ v成裕泰专营米粮杂货：自家亲熬的十觥粥，混合了荞麦小米糯米，方便饕餮，结志街18号；

& m+ d5 c+ q  V7 p$ ]& l22号
" Z- p0 {! F2 n; S7 [# v" q4 \- |
( t0 P6 \' F" `4 D7 Z$ D, H  x结志街街角对面的阿婆，叫美嫂，经营这小铺子已有一个甲子，专卖香蕉和花生。
2 u$ S5 W! K/ M8 }8 h: W) S( ]/ q
* U6 j( q- P# `; p( p到达交通：港铁中环站D2出口，中环至半山自动扶梯附近。

7 N. W% A+ U( F- ~+ F

玩乐美食湾仔
/ ?7 j& V$ z  {; ?* ]2 S6 U! S5 t
$ Z6 O7 S6 j4 |: u星街小区是湾仔时尚餐饮娱乐集中地，由日街、月街、星街及永丰街组成，并以太古广场三座为中心。100多年前，星街小区是香港首家发电厂的所在地，随着城市的发展，不少年轻企业家、艺术家及设计师陆续在此创业，让这里成为一个汇集欧美餐厅、时尚精品店及个性艺廊的休闲热点。

; G/ u) Y# \( C6 r3 f. A: V金凤茶餐厅：湾仔春园街41号春园大厦地下

华星冰室：湾仔克街6号广生行大厦地下B1号舖

$ Y* l" Z6 N+ w9 O$ J3 B稻香：湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼
+ \& o0 X) h% C
铜锣湾避风塘喜记：避风塘炒蟹最佳品尝地，湾仔谢斐道392号H铺 ，铜锣湾地铁站D出口，12:00-4:30
( O# T; H% a0 X
# v: T# N) w1 T' q再兴烧腊饭店：开业60来年的老牌烧腊店，湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
, s$ f' i6 L% l7 t' C
- p7 A. {( f# C3 O) Q, I
0 Y( z* b6 R+ w1 Y- n
小吃天堂旺角

旺角满街都是美食，以油麻地和旺角交接的登打士街是为代表，登打士街满街都是售卖小食的商铺，为小食店的集中地，还有不少楼上咖啡店，也深受香港本地年青人钟爱。
0 x' Q1 ~# v: ]4 X" x3 r8 J1 c* H
添好运：主打各种港式小点称得上是最便宜的米其林餐厅，旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺，另在中环ifc也有门店。

2 Y0 L' F, v* f; s. P) R1 n肥姐的小食店：人多排队，但速度很快。卖的是生肠等内脏，HK$5一串，吃过的客人们极少有报怨不好吃的，登打士街55号4A铺，14:00开始营业

2 X5 [  E6 [5 p4 L; }: w大良八记：芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等，旺角通菜街109号地下
! K0 V( H. u2 i% u
) u' y. F' v' ?" [* t6 Y部分内容来源于网络，如侵删
& \7 S& Y0 L9 Y  {) q; V
9 ]1 P9 A& M+ p" fEND

' @! R1 i+ \$ V( u