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蚝油花菜主料:花菜,400g
6 B. p8 }$ j3 ? G% d辅料:油,适量;盐,适量;青椒,适量;红椒,适量;大蒜,适量;蚝油,适量;淀粉,适量: V) V) a4 U& o' [0 ?+ D% c
蚝油花菜做法步骤
: j( h1 q6 @3 t# g' b3 \/ G1 q1.花菜盐水浸泡" S, j$ R" V4 k* P( }# F
2.冲洗干净切小块,焯水, k- }, p+ b6 W4 r2 c+ N
3.大蒜切碎,青椒和红椒切块0 T/ T ~1 a0 e* o
4.准备水淀粉7 s4 @' l# B1 C+ ]) H+ N8 ^- M
5.锅内放油,加大蒜爆香
* d2 z9 ~/ q. s' q3 |6.放花菜翻炒 h3 U( @0 a7 r- Q; l( w5 {
7.加入青红椒、盐翻炒
9 w8 T( I9 |% b2 u8 X9 j8.加蚝油翻炒均匀0 m+ Z9 G+ }' O; Q9 S; }
9.加水淀粉勾薄芡,让花菜裹上芡汁即可
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