泰国炒河粉[5P]

huhao740329

泰国炒河粉[5P]
& R, x; Q5 ^, C! v4 w/ l/ a
$ r! {5 u3 M, w$ V; X# _4 E工艺：炒

难度：初中水平

, j) t& e( }; g5 M1 ]3 ~人数：2人份
8 e; r* s$ X, t4 E9 k
口味：酸甜味
, h2 e2 T) @' G
准备时间：10分钟
; b4 v3 T5 ?- _! A1 z
烹饪时间：<15分钟

“妞来介绍一道年桌上可以有的异国美味——泰国炒河粉，妞还真的是地道南方人，吃条状的还是爱吃米做的各种米面，米粉，米线～泰国呢，也是吃稻米的国家，PadThai（炒河粉）在妞看来就是代表这个国家的一道菜。PadThai酱特别富有东南亚口味，酸甜可口，味道清新，而河粉是大米制成的，口感绵软容易消化！”

) \. i. m8 h4 d" [" m% j- Z主料：河粉300克
7 C% v% N$ p% w3 n% E
辅料：绿豆芽100克彩椒1个

" P% R" z1 f& \* x7 x6 U6 i调料：食盐1/2茶匙葱1段泰式河粉酱3汤匙芝麻油1/2汤匙植物油1汤匙
" g+ @6 F! K3 E/ S8 f
) ], d! Q* a  O) G泰国炒河粉的做法

1.将河粉放入微波炉转2－3分钟直到软化，然后切条
+ s( }: w6 B8 p8 X4 ^; `0 k  j1 z
0 y- I3 v. }. \% R2.加植物油热锅（中火），直接倒入河粉和葱段，快速翻炒

) r0 V6 k( _' `: J4 {: D
& A$ F) y) N, Y2 d8 s/ h
" U8 g- O0 E/ f: [+ l. R; R3.倒入泰式河粉酱和芝麻油，用筷子将其搅匀（中间如果河粉有粘在一起，可以加入少量水）

' U5 d+ K* U1 ~" k4.最后倒入绿豆芽、黄彩椒，翻炒几下即可出锅


% E7 e4 {$ [- h6 ~9 [9 d' \

0 X2 Y7 Q6 I: z# K6 I
+ k+ s) ?; P) C0 Y9 q1 L# l: ]7 X) Y
5 X; r- b1 K% g) x
0 w: b/ y1 x! n/ R7 P4 o& g