大分別府是日本著名的溫泉勝地
8 t; l3 r" L- L0 w市區內有許多溫泉冒出口 多半集中於八湯之一的鐵輪溫泉5 Q2 A/ T- b; K) S
來到鐵輪一定要體驗一下從江戶時代就流傳下來的地獄蒸 從鐵輪車站旁邊的巷子走進去9 P2 G! _* J4 M7 Y: o5 q1 V( I. W
一下子就可以看到地獄蒸し工房 鉄輪的招牌
0 z+ i5 {2 b1 z! O" Y地底的溫泉蒸氣,讓整棟房子看起來像在雲裡面+ ^* ~0 ]% b0 t* G y; T& q, u1 ?
覺得這畫面好有趣喔~
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一、二樓都有用餐區 ( i4 X& s" F6 ?7 B8 k* }* I
利用自助式機器購買需要的食材票券( t6 }4 V8 H" J. ~
記得也需購買使用爐灶的「釜券」- U" ~! b& n; g- D; p3 y# W, }
這裡的食材與價格會因季節不定期調整: f3 b' \: b, z
如果你不喜歡這邊的食材 也可以自己帶食物過來煮 (但一樣要購買釜券) # h7 H# O- z! v# Z5 ~
買好票券就到櫃台結帳, e& t# c$ n& T" F) Y0 l
店員就會給你點菜單和計時器
% K5 B. U* A( z各種食材需要蒸煮的時間不太一樣9 c2 s7 t1 A4 A* s! Z; }
店員都會先幫你分類好" a/ K) q" S# o9 G4 \
就可以端著自己的食物到外面體驗用溫泉蒸氣烹煮食材的樂趣了 , s0 b d; u8 U8 J. j2 n3 ]
爐灶溫度很高* T+ V7 m* [- n! a/ t
記得要帶上手套保護自己唷
) I8 D5 ^9 b# _* u( q! q這是我第二次到別府吃地獄蒸,上次是去里の駅 かんなわ 蒸De喜屋 ; E' y4 ?$ u- J4 I" c
登登~; p6 e |$ N+ b$ i3 P$ s! d+ ]
這些是我們今天的午餐,都是大分當地新鮮的農產跟海鮮
4 s7 V: g9 u7 }7 X' [- N主食、肉類、蔬菜、海鮮都有了,如果有螃蟹就更完美了哈哈哈 ~( _) H0 F1 d& U n; b- J# q
這餐無油無鹽、吃的是食物原味 感覺好健康噢~8 d3 E9 B/ c# h
8 S! `3 E9 C% ` s: ?% ^溫泉蛋超好吃~
( h; V8 y$ `5 o一剝開來 那黃澄澄的蛋液真是讓我驚豔 ! y' D/ m4 `7 T' M0 l3 ~* \. H
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