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[小吃&甜餅] 地獄蒸工房 鐵輪 — 大分別府溫泉地獄蒸 | 自己的食材自己煮

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發表於 2016-12-28 11:02:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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大分別府是日本著名的溫泉勝地
8 t; l3 r" L- L0 w市區內有許多溫泉冒出口   多半集中於八湯之一的鐵輪溫泉5 Q2 A/ T- b; K) S
來到鐵輪一定要體驗一下從江戶時代就流傳下來的地獄蒸
從鐵輪車站旁邊的巷子走進去9 P2 G! _* J4 M7 Y: o5 q1 V( I. W
一下子就可以看到地獄蒸し工房 鉄輪的招牌

0 z+ i5 {2 b1 z! O" Y
地底的溫泉蒸氣,讓整棟房子看起來像在雲裡面+ ^* ~0 ]% b0 t* G  y; T& q, u1 ?
覺得這畫面好有趣喔~

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一、二樓都有用餐區
( i4 X& s" F6 ?7 B8 k* }* I
利用自助式機器購買需要的食材票券( t6 }4 V8 H" J. ~
記得也需購買使用爐灶的「釜券」- U" ~! b& n; g- D; p3 y# W, }
這裡的食材與價格會因季節不定期調整: f3 b' \: b, z
如果你不喜歡這邊的食材    也可以自己帶食物過來煮 (但一樣要購買釜券)
# h7 H# O- z! v# Z5 ~
買好票券就到櫃台結帳, e& t# c$ n& T" F) Y0 l
店員就會給你點菜單和計時器

% K5 B. U* A( z
各種食材需要蒸煮的時間不太一樣9 c2 s7 t1 A4 A* s! Z; }
店員都會先幫你分類好" a/ K) q" S# o9 G4 \
就可以端著自己的食物到外面體驗用溫泉蒸氣烹煮食材的樂趣了
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爐灶溫度很高* T+ V7 m* [- n! a/ t
記得要帶上手套保護自己唷
) I8 D5 ^9 b# _* u( q! q這是我第二次到別府吃地獄蒸,上次是去里の駅 かんなわ 蒸De喜屋
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登登~; p6 e  |$ N+ b$ i3 P$ s! d+ ]
這些是我們今天的午餐,都是大分當地新鮮的農產跟海鮮
4 s7 V: g9 u7 }7 X' [- N主食、肉類、蔬菜、海鮮都有了,如果有螃蟹就更完美了哈哈哈  ~( _) H0 F1 d& U  n; b- J# q
這餐無油無鹽、吃的是食物原味   感覺好健康噢~8 d3 E9 B/ c# h

8 S! `3 E9 C% `  s: ?% ^
溫泉蛋超好吃~
( h; V8 y$ `5 o一剝開來   那黃澄澄的蛋液真是讓我驚豔
! y' D/ m4 `7 T' M0 l3 ~* \. H
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