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無鹽奶油
" s8 y; b1 |8 n* }: A% ]! V$ c70克
' {& h% o' y- F. J) d紅糖(或細砂糖）
/ f: Z6 [/ t! m. d. S120克0 I) y; A$ A, c6 ?4 O# A
雞蛋
& B6 `" ?/ |/ \1 H( z5 `, l2個6 P! D6 p& U7 |, E, p( X
燕麥片/ X# m+ H. n* F' v2 H. y2 M3 h
140克
1 C* Q: T. _* a8 b% d( O' P/ D中筋麵粉
+ U; @. f1 A$ h* w( v. K, R130克
- r. G* Q3 w- r' U& f# Q蘇打粉$ O X6 i5 C" k& z
1/4小匙
' h& }+ c7 I3 H# O; {; M葡萄乾或巧克力碎% u* z$ o- a9 X7 P- _% E; y7 h) s* v
120克
7 X& I! q1 e6 r4 o" v+ F; N8 c& L! _& [* `* S# Y% I
5 o# e5 X; M; W$ Q' H- @
用電動打蛋器打發室溫奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻3 Y3 H I5 d. t4 `* e+ h
下雞蛋，拌勻，再下麵粉、蘇打粉、燕麥片，徹底拌勻
: A2 G% G3 P7 v! e$ M9 L再加入葡萄乾或巧克力碎5 K4 P( [" C2 L* p3 b8 e- ?) w
用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓. ~; ^2 t* I3 B. P4 q; H$ [/ Y. ?
放入已預熱180度C烤箱， 烤約12至15分鐘即; u% J) u. [. u" R0 g% v
3 \2 u i s1 Y
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發表於 2024-1-4 12:05:23
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