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食在广州,据说是广州CBD里的宇宙最强第一鸡煲-大龙凤花城汇店[15P] 快报快报,宇宙最强第一鸡煲:大龙凤花城汇店3月6号开张了。
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今日为了见证这一美食届盛事,我10点半就来到花城汇中区看热闹了。5 }- S# L7 k3 ]* R e3 K
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5 o1 Q6 l* }+ I: L# A 11点半,随着醒狮和一众小生粉墨登场以后,大龙凤花城汇店正式试业。
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走入大龙凤里面,仿佛走入了时光走廊,走入了广东粤剧盛行的那些年,想起了一段又一段的花旦小生谱写出来的流光飞舞。以前陪奶奶看的时候都觉得花旦们的装束很漂亮,最记得那句:“落花满天蔽月光,借一杯附荐凤台上。帝女花带泪上香,愿丧生回谢爹娘。”到现在粤剧越来越少了,更觉得这不仅仅是一种文化,更一种情怀。
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而广东除了粤剧,美食也是其一大特色,北方人喜欢吃羊肉,而广东人喜欢吃鸡,而在这种粤韵情怀底下,美食变成了一道又一道的艺术品了:
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$ Q& q g* I1 \4 D$ o9 d 鲍鱼鸡煲,鲍鱼鸡是粤菜里色香味俱全的佳肴,营养丰富之余,最重要的是好好味。3 p' A4 g! x# H! _3 T
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鲍鱼煮得刚刚好,爽口又弹牙。
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鸡在浓汤底下充分释放出其滋味。: C8 Z6 w( w1 i, o# l8 W; a
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9 `* E* c7 B8 i% H# T0 p8 V 榴莲鸡煲 ,在还没有打开盖子的时候,已经闻到那一阵阵的榴莲飘香。+ D4 ^9 e: j2 F) S" p. F8 W( d
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: e% O( H2 `! k1 l( q 打开盖子以后,那股会让人上瘾的榴莲香味更加的浓郁,迫不及待的想要试试。哇噻,原来榴莲和鸡的相遇,就像郭靖遇上黄蓉一样,本来八辈子扯不上半毛钱关系的两样东西,合在一起居然如此的登对。3 [& S) `" A: M7 k% c3 S5 ]
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鸡的鲜味配上榴莲的香甜味,啖汤好味到简直是无敌啊。而且喝完以后,一个“补”字在身心里流淌着,喝完全身发热,好补身啊。
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& _+ v( B2 ?9 [2 \! t6 @ 后来加了汤以后,我们加了榴莲继续煮,当然没有头啖汤那么浓郁,不过依然是很好味,我喝了3碗。
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花胶鸡煲,在大龙凤这里,好像能找到所有和鸡配搭的菜式,连花胶鸡煲这类超级养颜的菜式都能吃到。
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( {' B& L- M8 _# `; e5 e 花胶好大只,又厚,一口咬下去,那满满的胶原蛋白在嘴里释放着,广东人滋养食疗的方法在这里传承着。
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/ e( H9 S, M. }# u# h 吃完这一顿饭,好富足啊!1 o4 `5 k" A) X# a0 x, _
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