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無鹽奶油
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砂糖' ? Z" _" l% ~: @ I W
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4 y3 V5 E8 J( d" a% c蛋白7 P3 q2 V# I1 v
25克% Y; C+ L3 y, g! V
低筋麵粉5 @! G5 d p6 e8 S. O$ A7 D
23克
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+ W/ n% b" S/ A. T' p- W份量 20片
) y: v1 Q; X4 \% Y/ o% I奶油拌至乳化加入糖粉拌均，接著加入蛋白、香草
0 m% k: m: s+ i; P7 O9 C醬拌均，最後加入低粉、鹽、伯爵茶粉拌均，裝入擠花袋，擠4 ^) t1 w' D* ?9 s, `# @. a
長條狀。
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發表於 2023-12-24 12:09:41
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