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白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。, {- B% s) ~8 y4 `/ m4 S
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原料:白菜心、干海米、葱、蒜、红辣椒。
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; {* r0 r% j0 Y j 1. 主料:白菜心一颗、干海米 配料:葱、蒜、红辣椒。2 f2 t/ s5 n6 {) ^
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2. 干海米用温水十分钟。
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P6 C8 y# Z |) L* H7 s% R5 x 3. 各种材料改刀备用。( K' n$ r! Z% I9 f: E3 l
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4. 各种材料改刀备用。/ h0 m( v8 k" p
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5. 油锅爆香葱、蒜、红辣椒后。7 {. F k7 b. m2 }& B0 w
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6. 加入泡发好的海米炒香。
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% x; r2 l ~6 j i' ]: `7 ^1 w, v 7. 再加入泡发海米的水。+ {7 S" w) `" _! ?; V
% ^) |7 j. I! w# G2 d7 V 8. 再加入一些清水后。- m5 x$ |4 \8 [/ l
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9. 倒入白菜叶,烧开后转小火炖三分钟即可。
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