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食材
8 S9 N K0 C) N: l, L* u/ m雞胸肉絞肉/ d% Q0 C- k$ }7 M
約300g
! r7 n, t3 J; U4 i: E6 q: G( o洋蔥" {/ I3 R0 {/ K9 R' N* S8 Z1 C) i
1/2顆! z/ P: c, L+ b+ U4 F8 x
大蒜泥
8 t/ \$ |; |# v/ K! a1 N( q3瓣份# n' B8 u' J7 ~! @' e3 W- Z
芫荽(香菜)1 m5 o. ^; B7 @3 e" ?9 \. ?
3小株
4 h+ h4 l: d- [* |& e3 j3 W$ r5 f3 s# z開心果# N: B3 h4 k1 P9 t
30顆
% u' O" Y2 B, w# O雞蛋
' w+ I. H1 J6 `! ^) ^8 E, \( S1顆
7 @* T- V3 O3 `# z: y乾燥薄荷葉
/ X' q0 P9 I* I/ _4小匙
* c1 b: Z5 Z& z1 [芫荽籽. g J0 w+ \7 V9 g% [
2小匙
8 Z% i4 Q# B2 P孜然% L. p' s- v0 F% a6 L5 v9 ?
2小匙
7 N* D/ z; @. y鹽
5 F5 P# S/ C( G2 D% t1小匙
! S7 O$ u7 `" E黑胡椒: V9 x9 s# Z Z% J6 @
1小匙
1 `) J+ N# v O: w) v材料如圖。& T* R. v3 W6 z
材料如圖。
2 L- L) ], K5 t2 L' X6 f備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
' e8 L B. s" n備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。2 k4 I3 p6 d$ ~& U; Q. u" u
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)# f& O% T6 D7 h& I$ Z- S" ^
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