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莲子百合瘦肉汤
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功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。& c! }; f( ?0 w+ C; J: K
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适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。$ j2 K( c* w3 ?% t1 c7 O& I
. |6 ]3 R6 G2 M% }, g& _ n* ^ 莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
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8 w m8 j0 i$ k5 ]6 F4 ?" u 莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。
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柏子仁炖猪心; T' }5 |4 p- t6 S9 g
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功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。
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柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。' ]' G; O4 T {. d$ C
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合欢花蒸猪肝3 n1 P- I# t ~- M) `% X
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功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。
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3 _$ u7 N! p q+ Q1 E) l 适应症:失眠,胁痛等。. l% c: W9 e- z( }: z6 ^
3 {0 W8 J1 X. E' s 合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。
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$ m* ]9 v7 Z. K- c 甘草小麦红枣汤
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$ x- r& S. X- ?2 {, v0 P+ ]$ f 功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。 U* P5 R& I( a. w) w! {
) w. H3 O6 v0 F) v8 A 适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
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9 S$ v$ q& Y- i q- \* S 甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。 |
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