菜谱:竹笋焖土猪肉

佐罗

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* d/ P  {7 ]1 ]/ L5 ~+ k2 H今日菜谱：竹笋焖土猪肉


  a" |( }4 s6 H材料：竹笋 猪肉

配料：姜 葱 蒜

  Z! N/ g0 b& B$ \) I4 Z调料：盐 味粉 糖 油 酱油
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1、将笋从侧面剖开，剥去笋衣

2、笋对半切开，切成厚片

3、滚水煮笋40分钟，去除泥腥味

; Q" U) c0 m% f/ p9 k! j7 u4、猪肉爆香，加入姜葱和笋片
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; o! |2 ]' F& I# [5、加入白酒、盐、糖和豉油调味

0 {, i9 `% y8 r: z* w6、加少量水，焖煮后即可出锅
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