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查看:406 回復:2 發表於 2017-8-16 22:51:00
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[小吃&甜餅] 美味桃酥的做法 [複製鏈接]

食材步骤                                                 
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1.准备好所有原料。
                                                 
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2.生核桃碎放置在铺了油纸的盘上。
                                                 
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3.放入预热180度的箱中层,制8-10分钟。
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4.与此同时,将橄榄油、25g蛋液、白糖混合,用手打搅拌均匀。
                                                 
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5.将低粉、泡打粉、小苏打混合均匀,过筛至4中。
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6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
                                                 2 l9 V* e9 d0 a
7.过的核桃碎倒入面团中,翻拌均匀。
                                                   n  U, o3 d/ c  `$ N" l4 C8 T; M* W
8.取一小块面团(每个重35克),揉成球,按扁,放入盘。依次做好所有的桃酥。
                                                 4 v+ E/ i9 ?# U5 \/ x/ H/ z
9.刷上蛋液。
                                                   H3 ~- J  D0 @* }; ?+ r) |1 J
10.每个桃酥上粘少许熟黑芝麻。
                                                 
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11.送入预热180度的箱中层,20分钟左右至表面金黄即可。
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