香甜濃郁的馬鈴薯番茄羅宋湯［21P］

Popopapa123

預備食材
  F9 }  |, ~& _& u9 r% r  u$ w馬鈴薯切塊 　 2顆
牛番茄切塊 　 2顆
洋蔥切絲 　 1顆
5 Y5 w: b. f& I1 d0 p高麗菜切絲 　 半顆
$ d/ `& d+ w2 Z: H7 A' `% V: u! |) Q義大利麵醬罐-蕃茄糊 　 2大湯匙
% J0 O: f7 f+ g" _3 r8 k  E" G. F! [鹽巴 　 酌量
黑胡椒粉 　 酌量
+ k8 ?  _' l  D( O& G4 C' r義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉 　 適量
高湯或清水 　 1500 cc
- a. I, M3 L0 X: r! d$ j1 V- T鍋子容器 　 2 QT
步驟說明
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備鍋,鍋子容器,一鍋 2 QT, 約 6-8 人份
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: p+ I% u" G/ w. V1 _鍋內裝高湯或清水滾水備用
  ^) P0 W( c" u$ |& X8 `' f0 |03
1 S) W% o9 y% |0 E將馬鈴薯切塊
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將牛番茄切塊  
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將洋蔥切絲
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0 R2 j5 @8 d: ?. c將高麗菜切絲
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, Z& @) Z9 R8 S' m, y7 k) L將鍋中放1大匙油,熱鍋
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: Q1 [0 `  J" J4 I  l: m9 i倒入切絲的洋蔥,用木勺子炒約2分鐘,將洋蔥炒出甜味,炒到微微的金黃色 (若家裡有牛腱肉的人,可在此步驟加入一起與調味炒)
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高湯滾煮好後,將炒香的洋蔥+切塊馬鈴薯+切塊牛番茄+切絲高麗菜加入鍋內,以中火燉悶煮約10分鐘
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) R: }1 b! `& U; o[調味]:加入2大湯匙義大利麵醬罐-蕃茄糊+鹽巴+黑胡椒粉(可依各人喜好增減)  
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一起攪拌均勻煮
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蓋上鍋蓋,小火燉煮10~20分鐘
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最後灑上適量的義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉
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) _6 T( ?5 H/ H$ c就是一鍋愛心滿滿,好香好濃的馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!
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有著入口即溶的馬鈴薯~許多高麗菜蔬菜和滿滿的番茄香味!!~
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8 n* p& h0 E3 q- [$ C0 Q' i晚餐,搭配一鍋熱呼呼的好香好濃的馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!~  
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8 I3 u5 Y8 G" N2 A或是搭配法國麵包喝~
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9 C( c- q. \2 ^都很美味呢!!
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是簡簡單幸福滿滿的餐點!!
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Bon Appétit & Enjoy!  

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