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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料% M( y* b0 w7 x8 I' Q$ u
鸡翅        600g
3 K. n5 M; ^6 W, _青椒        3个
% z( l9 ~/ ~+ p3 T: w: [8 ~红椒        3个
# N6 \* n/ b1 C; |0 q土豆        一个
9 N9 U; H; n0 F* i1 C  C/ Y洋葱        适量
6 K* c  c6 v8 I! e红萝卜        适量
6 M" E/ Y' ]" {$ H' ~蒜        2个整蒜剥皮
  ~; i& M& _* |蚝油        2勺, r: Q# S4 k+ |: J
番茄酱        2勺
6 [; M+ c1 U' g- t" R) T海天黄豆酱        2勺9 a9 v' }& k4 e3 w
海鲜酱油        2勺: y  x1 F0 G3 x. z; S3 D, v
糖        1勺  @' o4 a. Y4 Q9 x- Q
鸡精        1勺
" y. e+ A( q; B# d( ^3 d3 C淀粉        1勺
% h6 G3 v; u* _. s  k! n辣椒油        适量) x% z6 K: e4 Z7 P2 l
胡椒        适量
1 q& h1 H' p. E2 l. `" s辣椒粉        适量, o# m9 Z) z6 P' t

- q* M' D# O! \/ B7 M1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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/ v6 ^" t1 L' f3 H% L8 Q2.青红椒切块,蒜剥皮$ E/ ?: ^7 ?, ]- d' V5 X
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# U( T# \+ X9 a/ J
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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$ m; S) ]; P8 \% {% R4.调酱汁,蚝油两勺
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" A( y. v. t. j5.番茄酱两勺/ J' s9 u' L3 q' c* B! [$ c
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6.海天黄豆酱两勺
# P5 G. }' |4 A* e( R7.海鲜酱油两勺$ c/ L$ c1 g) E. ~4 m7 ]
8.糖一勺
( r& T; M: g4 O/ X9.鸡精一勺
1 z6 ^/ R) c8 N/ J10.淀粉一勺
# }# n  @# I* h# X; t9 Y' S/ I) s* b  @6 H9 C2 d" k# C- a

% B4 b( q6 ?0 j' E/ T! U6 z11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。  Y" w# f4 h" N, K+ c1 F, r
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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