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店小二去過很多次了~7 E+ n' o( @) B, s; G" [0 c/ L
但最近寒流一波接一波，害我每天都好想吃鍋. e) U" z3 B- r1 _( Z2 P( W* @
加上先前看到食尚玩家報導的雙拼火鍋又激起我的興趣了!!
, a4 ?% i* L/ P/ f超顯眼好認的外觀 走過路過絕不會錯過(笑~) 外頭有個候位區6 J/ u( k, ^ K7 ^$ d
延續店內風格，讓人一進來就有走進客棧的FU 店小二有許多大大小小的包廂很適合聚餐
0 {5 {+ t! w( i* p% O公主廳、將軍府…等等 濃濃中國風，讓人有時光倒流的錯覺 雖然店名很台，但不像你想的只賣台菜9 _' x7 C0 A, t! Y; m w- O: ]
串燒和異國料理是這裡的特色4 w2 Y* b. n. B, U# X
這天比較早到 剛好看到小二生爐火，底下還真的用木炭在烤食材 肉串在烤網上滋滋作響的畫面看起來好過癮!!! 泰式月亮蝦餅 $350元 以前就很喜歡店小二的月亮蝦餅
7 @$ O. L; ^, T, O" ^幾乎每次來都有吃~+ w/ r# |7 z) h3 Z
他們家的蝦餅外皮薄薄酥酥，內餡卻很厚實
( o; L9 J; E: u; |* c- `! h小二也一直跟我們推薦，還說他每天光打蝦漿打到二頭肌都出來了(笑~) 還要沾這個特製的梅醬
, h9 Y# q1 A) n3 B酸酸甜甜好開胃，可以再多吃兩塊XDD 鴨肉串(3串) $135元 鴨肉不是印象中那樣乾乾的
: i# t1 J" u" ~7 a反而烤得軟嫩又juicy，我覺得很好吃 蕃茄豬肉串(2串) $110元 一份2串，我們這是兩份的份量喔~- n) s4 |/ |* f% n& X8 K
一般的蕃茄肉串都是包小蕃茄
. _3 z5 m/ V% \+ j: L3 b& t) `; K店小二是用豬肉片包裹牛蕃茄，咬下去厚實又多汁 大長今鴛鴦鍋 $3500元 主角終於出現了!!!# O* R9 H+ @9 f% @
今天就是為了連食尚玩家都介紹的大長今鴛鴦鍋而來~
: C+ B j( u- u9 n* W鍋物只有冬天才賣，好好把握時間不然就要等明年… 記得上次來吃韓式大長今鍋也是快過年的時候
1 A/ c4 K2 @1 x3 K9 |' o天冷吃鍋又有圍爐的感覺真不錯
* L( [" u7 z- m' x. J. n4 m' Z6 g韓國泡菜、韓國魚板、韓式年糕條、雞蛋豆腐、高麗菜、香菇、青蔥、白蘿蔔….等等
9 b, N8 W3 L3 `) h7 U4 W+ b除了鍋裡這些食材還會有豪華海鮮盤，這樣超豐盛的居然是兩人份!! 鴛鴦鍋的另一半是法式馬賽鍋. v5 o4 m0 w! K: q8 C# K
裡面也有韓國魚板、各種蔬菜、辛香料和孔雀貝3 N7 k7 [- w3 O3 w
第一次吃馬賽鍋，顏色看起來真漂亮!! 之後店員會過來幫忙加湯底
% q; j9 ]# n; _7 {* C( q: M兩鍋用不一樣的高湯 一邊是韓式味噌海鮮湯、一邊是法式馬賽海鮮湯 湯滾後店小二會來幫大家把鍋裡的食材剪成小塊分食 來自韓國的整株泡菜1 |4 Z" V- g, l( X$ w2 ^! S( Z9 i
酸酸辣辣吃起來開胃又過癮 我也很喜歡他們家的年糕
, j9 {; {% q. q7 x% Q/ l% J超大一條又Q，小二剪年糕時就能感受到它的彈性了 一定要先喝一下原味湯頭的滋味* C) i. T( D& y5 [8 A
湯底是大量蔬菜和泡菜融合在一起酸酸甜甜的味道
5 ?* `; @4 u6 P, H, Q2 @冷冷的天氣喝上一碗好暖胃 品嚐一輪後
6 \% {. v' z" ]- T$ x+ a接著送上豪華海鮮拼盤0 W5 w1 a! ]- K
一大堆生猛海鮮看起來超讚的8 J; [' y) U6 F$ ] x
有小章魚、美國生蠔、蛤蜊和一公一母三點蟹 這生蠔真的不是蓋
T- d4 B5 T7 D! A& @超大一顆，快要比我手掌還大了 這是生食級生蠔" s' n- z/ o0 B8 _3 Q9 W7 a
煮出來還是肥嫩嫩的，超誘人~ 小章魚是好幾隻串在一起
" s" [/ P% Y+ m1 q3 a, ^下鍋時再一隻隻分開，小小隻在鍋裡晃動著超可愛 脆脆軟軟的口感好吃耶~
, B7 \+ P3 V ]咬下去也是juicy的，我覺得小朋友會超愛 北海道干貝也大得好過份
- A- [, Z+ L6 k% h( Z( O下鍋稍煮一下，軟嫩綿密的口感超好吃~ 一大堆海鮮煮起來被我們笑是痛風拼盤 T/ k2 U. v9 B" D' C2 F$ n, c
但海產都超新鮮，吃起來好過癮忍不住一直往嘴裡塞 XDD
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發表於 2018-2-23 16:51:12
