紅燒牛腱佐胡蘿蔔[1p]

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入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮一鍋牛肉麵也好 搭配一碗白飯也好 都是讓人垂涎欲滴的美味阿！！

製作時間: 1小時以上
  ~( b' J% ?$ B份量人數: 3-4人

食材
/ f+ J, s# Q6 C7 g0 U牛腱 2個
3 i  R. v2 K! {/ X' r胡蘿蔔 1個
洋蔥 1顆
5 b! G; \9 w- {4 e* |八角 2個
醬油 適量
糖 1小匙
2 e0 S% P  g: B9 W5 ]1 `: |格力高燉牛肉專用料理塊 半塊
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作法:
1 ：

洋蔥切絲備用
2 ：
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* s( j" x- Q( p+ b! a& E胡蘿蔔切塊備用
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煮一鍋水滾之後將牛腱川燙血水約5分鐘後取出備用
4 ：
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牛腱取出切塊備用
/ V$ U, S. q4 S/ f$ f5 ：

1 Z2 C, F% O2 b! W* `+ S熱鍋熱油洋蔥丟下去爆香
6 ：
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2 n$ l, y$ m5 n; D& x$ F$ X( i洋蔥爆香完之後將牛腱丟下去拌炒約3-5分鐘
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在鍋中注入水滿過牛肉即可，水滾之後丟入料理塊 （我使用掉半盒的量）
8 ：
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$ z7 H# h' p: g& q- X依序倒入醬油、糖 、八角大火煮滾之後蓋鍋蓋轉小火悶煮1.5小時
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燉煮1.5小時之後再將胡蘿蔔丟入悶煮30分鐘即可完成!
10 ：
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3 i& D6 x. c/ m* Z8 K! @" E0 b% j4 X真的好好吃呀～ 完全是美味中的美味！！！ 滋味豐富，白飯都嫌不夠配了！

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