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晶莹剔透,像果冻一样Q弹,加上樱花的点缀,瞬间变成高颜值的一款夏天解暑甜品
6 S1 }# l1 J8 z' N) K2 `" v8 V 吃的时候可以加上少许的糖水和黄豆粉吃,味道非常棒哦5 k, Y; @- X$ q* n7 ?: B
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材料:
; a8 W) x5 V3 J7 p! J3 | 盐渍樱花10朵、细砂糖30克、白凉粉16克、水400克$ k0 A* Q! j2 @
红糖浆:2 a+ h; K: [" O& G0 `9 s. ~
水45克、红糖60克1 R+ K: `1 V+ Y7 R
操作步骤:& J- a. D3 k! e: B# S5 r( z1 N) h
1、 盐渍樱花用水泡开- h5 \% O; A* H
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2、 水加糖加白凉粉煮沸腾,离火放凉静置3分钟
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3、 待凉的水倒入碗具内,倒满6 j' m! A; Y# d# I4 J- \2 _ B
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( C) C6 `" k" G) H4、 接着放入泡开的樱花,放凉使其结起来,想要冰的可放入冰箱
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3 ~% u) X5 K7 m: v: ?& ^5、 倒扣轻拍模具即可脱模
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Tip:吃的时候可在周围一圈淋上红糖浆(水加红糖小火熬至稍微浓稠)
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