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健康功效# q M$ ~9 `. p+ I4 X
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质- l0 m7 r6 ]* i5 m
酱油:补血、护齿、保护骨骼5 A, e6 w4 s& D5 j$ O
白糖:低蛋白质
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- _, Y3 k/ T& S) K' n
) U' }0 K. ^0 i5 T- r% t食材用料9 ]5 M& d; N+ z6 B2 A/ j
莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量4 T% M8 h1 Y/ `, ]' q- Q" J# X
T% v) Q( C0 ]9 n; Y& i+ Y' l详细做法步骤0 p* \+ [) F0 `0 o+ w
1.准备好食材
: I" M* D/ q5 M4 g7 o; s& p- O2.将莲藕削皮切成片，放于盘中
/ U" `, K. k* ]6 {0 B2 S- i+ v: V3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
: ~9 Q% I/ g! Z1 u% w# k6 ?& M4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花" z) V% J; N, T8 I& ^
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净+ B9 N' C$ j+ ]
6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
' b- N( i, N+ c4 c' b& z; q7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末4 ?, o# Q2 b) E' w3 R
8.爆香蒜末，倒入调好的汁& J+ Z6 K$ `$ ~( p7 O) m/ g
9.入味后即可关火* p* ~- ]9 x% @( X9 C* L, z' g
10.将虾放于莲藕上7 d5 ~1 M+ x" k" O' S O; A
11.淋入锅中的蒜香调味汁" E& b( }$ b- t5 [9 E
12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
c& A4 t% v( e13.洒上葱花
. h$ A2 k1 E. Z# ~& @14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~4 [5 \8 T# j+ J- f
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發表於 2023-3-17 09:16:53
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