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+ D0 F8 w' ]' F+ K3 ?2 u香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦..." Z& \$ I/ N6 D. N! S
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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. k' H$ {5 Q* y让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园7 \4 H1 b7 X$ [
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创于1918年的「莲香楼」
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$ k' I+ E) [( \9 f4 b经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后) N5 k) P% _$ Y: `7 {0 p' H4 m
' g8 r9 ]) I( E) ?+ }一股怀旧的气息就扑面而来: [' \0 A' O6 U8 B; ?
7 W7 N a% K- {港味十足啊!
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这里有最全的粤系点心
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0 k! J/ g1 E2 H/ F* g最独特的点餐方式
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# q( e ~" }( c4 V. K阿姐推着装满点心的小车出来
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大家一哄而上
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: m; y( d; t$ W8 G ]抢自己想要的食物7 Y, J1 |3 G; c% U
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M. i! S! `) y. Q3 j7 X招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等. x) o b, q9 N* [5 ^! h
6 ?. `7 o1 Q$ L$ ~5 g地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。) H5 U' l$ b0 e7 x* t* r d# z
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% [1 Q8 H Y7 g. T5 h兰芳园的「丝袜奶茶」# [9 F2 t4 ?: o% B- N$ G) A
8 a3 _8 x3 }5 o9 a; W3 g6 U: {据说是香港丝袜奶茶的鼻祖& l3 ]( H3 Y7 H4 l0 l0 v% o6 e, q+ {
- N- V! z1 ~' Q9 e$ l. y最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人( x, h" i0 ]( g9 l
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁$ s% N- _* u7 L9 |! m
0 z: w4 @% A% |- x7 g地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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) T9 p) ]7 ^- y九记牛腩/华嫂冰室
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0 t X3 X. n0 S3 m九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。, j- q* ]2 W. z2 E
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。, R* z) Q7 u! u5 w3 Z G. e
, N' T* o0 E3 c9 y7 m" c九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。& D9 L4 x h% [; V" v' [
; |; l' {; i5 }# L% w2 d2 G在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩2 Y2 i* x, Q! F! Q7 G
) B! B9 f; O/ q n# r地址: 中西区歌赋街21号
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: {$ P: p$ n7 K ?7 {7 _! }交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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4 @! j V& D+ P& {- X. h2 G3 p华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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7 W/ ^: V/ Z- x1 w) v1 @粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。5 W4 v$ w0 I7 L2 s1 _0 o3 ^
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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7 e, r4 @4 w: r6 F8 p+ [地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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* R- o' j+ {, a, \+ O肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品6 z& y9 g* V. G4 U- a& Y! F8 [0 Q
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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& X6 T6 |9 X, c% y/ G老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。- z0 B* g" O u9 a9 U5 }
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Z6 v" ~" O7 D, b" p0 S( h推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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( p) V4 t" r* Q) E. `* O. m s; x% d港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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3 a# C: K( Q; q% j+ m- q. y0 Q香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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3 H, `2 |5 e3 P# n什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。# p! V. t! p. {! l4 r0 b+ v
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推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座' C3 n% ?, j e
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。& A, A4 e* s# G& A4 }
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉. I! o. Z7 i- ~) A* W" p. l
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店): T7 \; b8 ?( t% O
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( U0 H' g B6 F$ a面对这么多美食,
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" }" M9 J5 [4 q6 I# @- T大家是不是已经目不暇接了呢?/ {1 m1 h: |1 A! \" j0 o( W
1 M+ T# t7 y( q m: A$ Y香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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: x5 t4 L( t5 ?+ L$ ?% i% M% c“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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6 @# M$ y- H; H3 R% j+ Y8 u/ ~+ b海港城除了买买买,还有这些了解一下( A0 q; O! d# x) [ k& m
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丨卓信知行丨
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( e8 |( H3 E0 ?0 d' _ C* R5 ?4 C& |我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。+ R# }! H; t; c, t \* a
' ^: x6 H: B2 z* m7 [& _4 c有兴趣了解或咨询更多详情
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